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ヘルシー！鶏の唐揚げ

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Description

おうちで食べるならどこまでもヘルシーに！がポリシーです！米油はペットボトルより紙パックの方が酸化しにくいそうです。

材料 （2人分）

唐揚げ用鶏もも肉
300g程度
下味 すりおろしにんにく
小さじ1
下味 すりおろし生姜
小さじ1
下味 醤油
大さじ2
下味 日本酒
小さじ1
米粉
適当。笑
片栗粉
適当。笑
米油(紙パック)
適当。笑

作り方

  1. 1

    ビニール袋の中で下味(すりおろし生姜、すりおろしにんにく、醤油、酒)をもみこみ、一晩寝かせる。

  2. 2

    米粉→片栗粉の順に全体にまぶし、180度の米油で揚げる(表面がこんがりするまで動かさないでください)

  3. 3

    ペーパーで余分な油を吸い、完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

唐揚げってたまに食べたくなりますよね、、
レシピID : 7265790 公開日 : 22/07/26 更新日 : 22/07/26

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きえろちゃん
ヘルシー！鶏の唐揚げ
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