簡単 海南鶏飯(久しぶり版w)
作り方
-
-
1
-
鶏もも肉を二枚使いました
-
-
-
2
-
お米二合を普通に研ぎ、中華スープの素、おろし&千切り生姜とともに炊きます
-
-
-
3
-
今回の付け合わせは、トマト、茹で玉子、胡瓜です
ソース用の生姜もおろしておきましょう
-
-
-
4
-
お米の上に鶏肉をのせ、風味付けのバターをお好みで入れて、普通に炊きます
-
-
-
5
-
炊き上がりました♪
中華スープ煮素が良く溶けませんでしたね^^;
-
-
-
6
-
鶏肉を取り出して、
-
-
-
7
-
お好みの大きさに切ります
-
-
-
8
-
ご飯に鶏肉と付け合わせをのせたら、海南鶏飯の完成でーす
-
-
-
9
-
ソースは、
おろし生姜を水で薄めた生姜ソース、
シラチャーチリソース、
ケチャップマニス、
でーす♪
-
コツ・ポイント
鶏もも肉を入れるのに、中華スープの素を入れると美味しくなるよんw
可能ならソースは、生姜とこの二点を揃えてほしいなぁ♪
可能ならソースは、生姜とこの二点を揃えてほしいなぁ♪
このレシピの生い立ち
タイ料理屋さんで食べて、日本風にアレンジされてて⁈、なんか物足りなくて、自分で作っちゃいました♪
パクチーをのせたかったけど、売ってなかった(T_T)
パクチーをのせたかったけど、売ってなかった(T_T)