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小松菜を茹でます。1分〜2分で大丈夫ですが、お好みのかたさに。
水で洗って、しぼり、3cmくらいに切って、お皿にうつします。
ニンジンを千切りにして、ちょっとしんなりするくらいに茹でます。
茹ったら、ザルにあげて、小松菜のお皿にうつします。
温かいうちに、顆粒だし、砂糖、醤油を入れて、だしが溶けるように混ぜます。
混ざったら、胡麻油をひとまわし入れて混ぜます。
出来上がりです。