野菜どっさりゴーヤチャンプルー
スタグラキッチン
作り方
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1
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豚肉、野菜、豆腐は食べやすい大きさに切る。
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2
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熱したフライパンにごま油をひき、豚肉を炒め塩コショウする。
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3
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豚肉に火が通ったら、野菜を全て入れ更に炒める。
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4
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野菜がしんなりしたら豆腐を入れ麺つゆで味をつけ炒める。
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5
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溶き卵を入れ全体に混ぜ合わせサッと炒める。
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6
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出来上がり♪
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コツ・ポイント
■ゴーヤに多く含まれるビタミンCは、熱を加え過ぎると壊れてしまうため手早く炒めてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っていた野菜を起こしました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
スタグラキッチン
