サッパリ❣芽ネギの肉巻き〜(-^〇^-)
作り方
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1
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豚肉は軽く片栗粉をまぶして余分な粉は落としておきます。沸騰した湯に日本酒を加えて豚肉をサッと茹でて氷水で冷やします。
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2
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根を落としてサッと洗った芽ネギを豚肉でくるくると巻いて…
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3
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お皿に盛り付けます。
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4
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上からポン酢をかけて、いり胡麻を散らして完成です(*´﹀`*)
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コツ・ポイント
とっても簡単なのでコツはありません❣
このレシピの生い立ち
芽ネギが少量残っていたので❣シャキシャキ食感を残したまま食べれるよう冷しゃぶで巻いてポン酢でアッサリと(๑•᎑<๑)
暑い季節に美味しく頂けます♬
暑い季節に美味しく頂けます♬
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