焼き茄子の味噌（チーズ）かけ

茄子を、たてに5ミリ位の幅にカットし、水にさらしてアクをぬいておきます

フライパンに油を引き、水切りした茄子を両面をしっかり焼きます。
皿にのせ、つけてみそかけてみそをかけるだけで出来上がり♪

右側の半分は、つけてみそかけてみその上にピザ用チーズをかけて、トースターでチンしてます。