揚げ茄子の甘酢漬け
作り方
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1
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茄子とピーマンと赤パプリカを切る
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2
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茄子とピーマンとパプリカを素揚げにする。
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3
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Aの甘酢に漬けて出来上がりです。
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コツ・ポイント
冷やして食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
主人が酢の物が好きなので酢を効かせて作っています。
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茄子とピーマンと赤パプリカを切る
茄子とピーマンとパプリカを素揚げにする。
Aの甘酢に漬けて出来上がりです。