揚げ茄子の甘酢漬けの画像

Description

茄子とピーマンが沢山収穫出来るといつも作り置きします。なすといえばコレ

材料

3〜4本
あかパプリカ
1/4個
A醤油
大さじ1 1/2
A砂糖
大さじ1
A酢
大さじ1 1/2

作り方

  1. 1

    写真

    茄子とピーマンと赤パプリカを切る

  2. 2

    写真

    茄子とピーマンとパプリカを素揚げにする。

  3. 3

    写真

    Aの甘酢に漬けて出来上がりです。

コツ・ポイント

冷やして食べると美味しいです。

このレシピの生い立ち

主人が酢の物が好きなので酢を効かせて作っています。
レシピID : 7268773 公開日 : 22/07/29 更新日 : 22/07/29

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