ヤーコン☆オイスターソースできんぴら

ヤーコンの皮をむき、細切り（好みの太さ）にする。

ごま油を熱しヤーコンをしっかり炒める。

酒、鶏がらスープの素（顆粒）を入れ炒なじませてから、オイスターソースを入れる。全体的に炒め出来上がり。