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コロッケのリメイク版〜手鞠コロッケ〜

コロッケのリメイク版〜手鞠コロッケ〜の画像

Description

余ったコロッケの具を形を変えてリメイク〜
見た目め味も新鮮です！

材料 （2人分）

余ったコロッケの具
適量
白髪ネギ
4㎝分程度
白だし(表示通りに割る)
100cc分位
水溶き片栗粉
大さじ1分
インゲン等(彩り用)
少量(なくてもよい)
ケチャップ
少量

作り方

  1. 1

    余ったコロッケの具を小さくコロコロにまとめて通常のコロッケの工程で揚げる。

  2. 2

    ❶を皿に盛り付ける。

  3. 3

    小鍋に表示通りに割った白だしと水溶き片栗粉を入れたら、ヘラでかき混ぜながら弱火にかけトロミをつける。

  4. 4

    ❷の上から❸をまわしかけ、白髪ネギをのせる。

  5. 5

    ケチャップと、茹でたインゲンを少しだけ添えて出来上がり。(写真はトマトものせました。)

コツ・ポイント

コロッケを作るときにコロコロバージョン(パン粉もつけて)も作って冷凍しておくと作る時に簡単です。

このレシピの生い立ち

昔やってた実家の居酒屋メニューを思い出して…
レシピID : 7269993 公開日 : 22/07/31 更新日 : 22/07/31

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コロッケのリメイク版〜手鞠コロッケ〜
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