ズッキーニの豚バラ巻き
Description
ズッキーニは火を通すと柔らかくて食べやすいので、子供達に大好評でした。
材料
作り方
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1
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ズッキーニはよく洗ってヘタと先を切り、縦に8等分になるように切る。
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2
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ボウルに水を入れズッキーニを浸す。
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3
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次にズッキーニを豚バラで巻いて、フライパンに並べる。
(今回はしゃぶしゃぶ用のお肉を使いました)
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4
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◎小さいお肉しかない場合でもズッキーニを半分にカットして巻けばOK
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5
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後はフライパンで軽く焦げ目がつくまで焼いていく。
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6
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★の調味料を入れ少しタレを煮詰める。タレが絡まれば完成!!
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7
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4️⃣の後に塩コショウをかけてもOK!!
その場合は★の調味料は入れない✕
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8
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◎半分にカットした場合…こんな感じ
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コツ・ポイント
お肉を巻くときにキレイに広げて斜めに巻いていくと1枚で1本分くらいになります。
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたので…味付けは自己流
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