ふわふわ卵焼き
☆1379
作り方
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1
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卵を卵黄と白身に分ける
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2
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卵白をメレンゲに角が立つぐらいに泡立てる
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3
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卵黄にグラニュー糖と塩を混ぜて白っぽくなるまで混ぜる
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4
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2.3を混ぜ合わせる
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5
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フライパンに油を引き卵を入れて弱火で両面焼く
※蓋はしないでください
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6
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できあがり
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コツ・ポイント
メレンゲを固めに泡立ててください
メープルかけても美味しいですよ
お菓子として食べるなら、砂糖より、シュガーががいいですよ。パルスイートでもいいですよ。
メープルかけても美味しいですよ
お菓子として食べるなら、砂糖より、シュガーががいいですよ。パルスイートでもいいですよ。
このレシピの生い立ち
パンケーキが、食べたかったけど、卵しかなかったので作りました。
