＊作り置き・なすのごま油入り煮浸し＊

フライパンに水適量を入れて、麺つゆ、ごま油を加え、切れ目を入れたなすと千切りの生姜を入れて煮立てる。

途中でなすを裏返す。

また裏返して煮汁がなくなるまて煮て出来上がり。