风味蔬菜和豆芽配虾和柠檬酱
Description
日本語訳:香味野菜ともやしの海老レモン餡掛け
夏らしくさっぱりとしたものが食いたいと思ったので
夏らしくさっぱりとしたものが食いたいと思ったので
材料
みりん
20ml
酒
20ml
ごま油
10ml
小さじ2
殻付き海老(バナエイエビ)orむきエビ
1パック
レモン汁
少量
1/2株
5本
1/3
ひと袋
シマヤの中華だし
1本
ฅ^•ω•^ฅ⟵ギコ猫
いらない
作り方
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1
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アスパラ、ニラは食べやすい大きさにカットし、サラダ油orオリーブオイルで炒め、もやしを加え、エビを投入
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2
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ごま油、中華だし、みりん、お酢、レモン汁をくわえて味を整える
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3
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片栗粉を水で溶かしてフライパンに投入して混ぜて、皿に移したら完成
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コツ・ポイント
野菜の水分で味が薄くなるため調整すること
このレシピの生い立ち
(WW(・ω・つ)3WW)