エッ!納豆で美味しい簡単パスタ
作り方
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1
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沢庵を、食べやすい大きさ(1cm程
)に切る。
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2
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野沢菜を、食べやすい大きさ(1cm程)に切る。
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3
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フライパンに少し多めのゴマ油をひき、煙が出るまで熱する。
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4
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煙が出てきたら、中火で納豆と野沢菜を炒める。炒まったら、一旦火を止めて置いといておく。
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5
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※を混ぜ合わせる
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6
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パスタを表示時間通りに茹でる。
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7
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茹でたパスタをザルに開ける。
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8
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火を止めていた4に、少しパチパチ鳴るくらいまでい火を入れて、なってきたら7と沢庵を入れる。
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9
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少し混ぜ合わせたら、調味料を入れ味が絡むまで(色が満遍なくパスタにつく)混ぜ合わせる。
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10
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器に盛り刻み海苔を乗せて完成
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コツ・ポイント
今回、『なっとういち』を使用し、そのタレと辛子を使いました。
このレシピの生い立ち
とあるパスタ屋で食べ、美味しかったので研究し作ってみました。