ズッキーニとベーコンのスープの画像

Description

βカロテンやビタミンCが豊富なズッキーニを使ったレシピ★

材料 (大人2人子ども2人分)

75g
赤パプリカ
50g
50g
オリーブオイル
適量
コンソメ
小さじ2
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ズッキーニは半月切り、その他の野菜、ベーコンは薄くスライスします。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコン、野菜を炒めます。

  3. 3

    全体がしんなりしたら水とコンソメを入れ必要に応じて塩で味を調えます。

コツ・ポイント

スープを多めに作り茹でたマカロニやスパゲティを入れると主食にもなります。

このレシピの生い立ち

冷たいも物を食べがちな季節ですので定期的に温かい汁物を食卓に★
加熱した野菜は消化にも良く小さいお子さんにもおススメです。
レシピID : 7271095 公開日 : 22/08/01 更新日 : 22/08/01

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