ふわっと香る♪月山舞茸のだし巻き卵
Description
*舞茸好きのための出し巻き卵*
ふわっと香る♪
月山舞茸水煮の煮汁も使った出し巻き卵(*^-^*)
ふわっと香る♪
月山舞茸水煮の煮汁も使った出し巻き卵(*^-^*)
材料
(2~3人分)
作り方
コツ・ポイント
月山舞茸水煮の煮汁を使うのと、舞茸を巻き込むのがポイント❤
さいばしでやりにくい時は、フライ返しで補助すると巻きやすいですよ(^^♪
さいばしでやりにくい時は、フライ返しで補助すると巻きやすいですよ(^^♪
このレシピの生い立ち
山形県の月山で採れた貴重な原木舞茸を使った水煮の缶詰が美味しすぎて!
そのまま醤油と大根おろしで食べてもすごく香りが良くて、箸が止まらなくなりました‼
月山舞茸を楽しむために、いくつかレシピを考えてみました♪
そのまま醤油と大根おろしで食べてもすごく香りが良くて、箸が止まらなくなりました‼
月山舞茸を楽しむために、いくつかレシピを考えてみました♪