ゴーヤとスプラウトのスムージーの画像

Description

夏の食材でつくる、ほろ苦い大人のスムージー

材料 (1人分)

ブロッコリースーパースプラウト
10g
40g
100cc

作り方

  1. 1

    パイナップルは皮をむき、適当な大きさに切る。
    ゴーヤはワタと種を除き、適当な大きさに切る。

  2. 2

    パイナップルとゴーヤ、水をミキサーに入れて、なめらかになるまで攪拌する。

  3. 3

    ブロッコリースーパースプラウトを加えて、さらに攪拌する。

コツ・ポイント

ブロッコリースーパースプラウトの「スルフォラファン」はスムージーにすると体への吸収率が高まります。ただし、同時に揮発(きはつ)しやすくもなるので、作り置きせずに、出来立てをお召し上がりください。

このレシピの生い立ち

パイナップルの甘みと酸味で、飲みやすいゴーヤのスムージーになっています。
夏バテ防止にもおすすめです!
レシピID : 7271872 公開日 : 22/08/02 更新日 : 22/08/02

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