甘煮舞茸の炊き込みご飯(おこわ風??)
作り方
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水分がなるなるくらいまで、しっかり味を煮からめる。
からんだら、他の具材とだいたい馴染むサイズに割いておく。
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お米をといだら●を入れ、2合メモリまでお水を足す。
ご飯の硬さはお好みで(✿^‿^)/
お水の量で調節してください。
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ささみ、小揚げ、人参、甘く煮た舞茸、
あれば切り餅(1cm角に切って)を釜に入れ
炊飯器のスイッチ・オン!
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炊き方は、普通にでも
炊き込みコースでも、早炊きコースでも
なんでもokです!
この時は、炊き込みコース(~ ̄³ ̄)~
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炊きあがったら、塩こんぶを加え
※お餅を入れた場合は、お餅だけでの
塊にならないように!
よーく混ぜて、できあがり♪
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7
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ささみを→焼豚に!
他の具材も、竹輪やこんにゃく、お豆など
いろいろアレンジしてみてくださいネ
(。•̀ᴗ-)✧♪
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2023/5/17
白だし使用にしたため
レシピ分量が少々変わりました(._.)
さつま芋を加えても美味しかったです♡
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舞茸に調味料を加えるとき、お好みで
黒コショウや鷹の爪などを入れていただいても^^
ピリ辛アクセントに☆
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コツ・ポイント
スイッチ・オンで、あとは勝手に炊飯器が炊きあげてくれるので
水分量さえ間違わなければ、美味しくできると思います。
水分量さえ間違わなければ、美味しくできると思います。
このレシピの生い立ち
とにかく炊き込みご飯が大好きで、頻繁に作ります(。♡‿♡。)
甘めが好きなので
舞茸を先に甘く煮てから炊き込んでみたら…と
誕生したレシピです。
次は、さつま芋も加えてみようかと考え中♡
甘めが好きなので
舞茸を先に甘く煮てから炊き込んでみたら…と
誕生したレシピです。
次は、さつま芋も加えてみようかと考え中♡