ヤンニョムチキン
作り方
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1
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手羽元に塩胡椒、ガーリックパウダー、酒で下味をつける
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2
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片栗粉をつけて油で揚げる
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3
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別のフライパンで混ぜ合わせたタレを温める
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4
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揚げた手羽元を3のフライパンにいれてタレを絡める
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5
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上から胡麻をかける
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コツ・ポイント
タレをとろみがつくまで温める
このレシピの生い立ち
手羽元の唐揚げにアレンジを加えました。
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手羽元に塩胡椒、ガーリックパウダー、酒で下味をつける
片栗粉をつけて油で揚げる
別のフライパンで混ぜ合わせたタレを温める
揚げた手羽元を3のフライパンにいれてタレを絡める
上から胡麻をかける