茄子のみりん煮 和風コンポート
Description
デザートでなすといえばコレ!
みりんを使って優しい和風デザートに。
みりんを使って優しい和風デザートに。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
口当たりが良いのは2センチ幅くらいの輪切りです。少ししっかり食感にしたい時は写真のように縦に切ります。
砂糖は和三盆や三温糖にすると優しい仕上がりになります。もちろん普通の砂糖でOK
砂糖は和三盆や三温糖にすると優しい仕上がりになります。もちろん普通の砂糖でOK
このレシピの生い立ち
ワインコンポートをもっと優しく和風にしたかった