デパ地下風♪厚切りベーコンのポテトサラダ

デパ地下風♪厚切りベーコンのポテトサラダ
マスタードのパンチが効いたオシャレなサラダです♪
ベーコンは厚切りが断然オススメ~♡
話題入りしました♡ありがとう!

材料

じゃがいも中くらいの
1個
ブロックベーコン
5センチ
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
★マヨネーズ
大さじ1
★マスタード
小さじ2

作り方

1

じゃがいもは皮をむいてひとくちサイズに切り、ひたひたのお水と一つまみの砂糖(分量外)で茹でます。

2

じゃがいもが柔かくなったらお湯をほんの少し残して捨てて、鍋をゆすって粉ふきにします。

3

ベーコンは1センチ幅に切り、さらに厚さを半分に切ります。
(長さ5センチ幅1センチくらいの棒状になると思います)

4

フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火でベーコンを炒めます。こんがり焼けたらガーリックパウダーで味付けします。

5

②のお鍋に④を油ごと入れる。
★の調味料も入れよく混ぜたらできあがり♪

6

2013年3月レシピを見直しました。

コツ・ポイント

じゃがいもは小さめに切った方が、味がなじんで美味しいと思います^^

このレシピの生い立ち

デパ地下で買ったサラダがおいしかったので再現してみました♡
レシピID : 727489 公開日 : 09/02/05 更新日 : 13/03/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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ウインナーで3倍量作りましたが家族に大好評ですぐ売り切れました♪

uni☆cm

つくれぽありがとう。゚✶ฺ.ヽ(*´∀`*)ノ✶゚ฺ

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おぶうさま 2009年03月21日 21:55
エビちゃん✿

こんばんは!ご無沙汰しています♡

今日の夕食の一品にいただきました。

ガーリックパウダーもクレソルもいいね~。
そしてブロックのベーコン、これがまたいいの。
じっくり焼いたベーコンから出た旨味がまるごとじゃがいもにしみこんで・・・。
ベーコン自体も、ブロックだから食べ応えがあるし。
とってもおいしくて、たくさん作ったのにあっという間に売れました。

ご馳走さまでした♡
Cのキッチン 2009年03月25日 11:16
おぶうさま~(→‿←o)

お久しぶりです♪
れぽ&嬉しいコメントありがとうございます♥♡
おぶうさまのコメント読んでたらまた食べたくなってきちゃいました♪
ほんと、ありがとうございました(❀ฺ´∀`❀ฺ)
ミルチャンママ 2009年03月31日 00:29
エビちゃん❀

久しぶり~♡
このレシピ狙ってます♫♬
近々、れぽするからね~~~!!!

エビちゃんもオフ会♡楽しそう~
素敵なメンバーさん、勢ぞろいだね(❤ฺ→艸←)
私も、先週楽しい2日間だったよ~
クック友のチャーミルちゃんが娘ちゃんと
はるばる沖縄に来てくれたの~
沖縄で、クックメンバーさんと会うのは初だったから
とっても嬉しかったよ~♡
Cのキッチン 2009年04月08日 14:11
ミルママちゃん!


お返事が遅れてゴメンネ~っっ
狙ってくれてるの~?
嬉しいな♥♥(o→ܫ←o)♫
材料が安く手に入ったら作ってみてね~(人´∀`o)

日記見たよ~!
とっても楽しそうだった(*´∀`*)
クックで人との出会いが広がるって、ほんと素敵だね♪
くろねこ・にゃんた 2012年01月26日 13:37
とっても、とっても美味しかったです。
monro219 2013年11月06日 06:25
初めまして。
とても好みでよくリピさせて頂いていました。
久しぶりにレシピを拝見したところ
13年3月にレシピの見直しがあったようなのですが
材料の鶏ガラスープはガーリックパウダーの代わりになったのでしょうか(´・_・`)?
私の思い違いで、変更などなされていなかったらすみません(>_<)