腸活♡ザワークラウト&鯖缶のハーブサラダ
Description
腸活のザワークラウトに鯖缶とレモンを加えた 混ぜるだけのハーブサラダです。
ダイエットちぅ
材料
（数人分）
ザワークラウトID:7275352(水分を切る)
200g
☆レモン果汁(柚子でも)
大さじ1-2
☆りんご酢orワインビネガー
小さじ1-3
☆オリーブオイル
小さじ2-3
☆キャラウェイorクミンシード
小さじ1
☆粒マスタードor柚子胡椒
小さじ2-3
☆ハーブ(パセリやタイム､ローズマリーなど)
適宜
☆醤油or麹味噌(隠し味)
少々
☆黒胡椒※無くても
少々
■
+お好みチョイ足し
1/2個
スプラウト系野菜
1/2束
1/4本
1､2個
適宜
少々
作り方
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1
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ザワークラウト(ID:7275352)と鯖缶(水煮)の身をボウルに入れ 崩しながら混ぜ､☆を入れて味を整える。
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2
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1を暫く冷蔵庫で冷やして完成。
お好みで玉ねぎスライスやスプラウト系の野菜などをトッピングして お召し上がりください。
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コツ・ポイント
ザワークラウトの水分をよく切ってください。
鯖缶も身だけを使い､スープは味噌やトマトや豆乳スープなどに使って下さい。
※お酢を多めに加えて 暫く置けばピクルス風に…お酢を控えめにして 味噌が多めでも美味しいです。
鯖缶も身だけを使い､スープは味噌やトマトや豆乳スープなどに使って下さい。
※お酢を多めに加えて 暫く置けばピクルス風に…お酢を控えめにして 味噌が多めでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
ザワークラウト(ID:7275352)が余っていたので ソーセージや いつもの肉料理ではなく 鯖缶と合わせてみました。
大好きな柚子胡椒を実際には もっと多めにしていますが お好みで…。
大好きな柚子胡椒を実際には もっと多めにしていますが お好みで…。
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ダイエットちぅ
