セロリと豚肉の中華炒め

Name: セロリと豚肉の中華炒め
Yield: 2人分
Ingredients: 豚こま切れ 100ｇ; 酒 小さじ1; 塩、こしょう 各少々; 片栗粉 小さじ1; 玉ねぎ 1/2個（100ｇ）; セロリ 1本（100ｇ）; ごま油 小さじ2; シャンタン 小さじ1; 塩、こしょう 各少々

Description

セロリを炒め物に

砺波市

材料（2人分）

豚こま切れ

100ｇ

酒

小さじ1

塩、こしょう

各少々

片栗粉

小さじ1

玉ねぎ

1/2個（100ｇ）

セロリ

1本（100ｇ）

ごま油

小さじ2

シャンタン

小さじ1

塩、こしょう

各少々

作り方

1

玉ねぎは、5mm幅にスライスする。セロリは、斜め切りにする。
2

豚肉に酒、塩、こしょうをし、片栗粉をまぶす。
3

フライパンにごま油を熱し、②の豚肉を炒める。全体に火が通ったら、玉ねぎ、セロリを加えてさらに炒める。
4

玉ねぎに火が通ったら、シャンタンを入れ、塩、こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】85ｇ
【砺波市産野菜】玉ねぎ

このレシピの生い立ち

セロリを炒め物に入れました。

レシピID : 7275830 公開日 : 22/08/15 更新日 : 22/08/15

このレシピの作者

砺波市

富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください　(^_^)/
となベジプロジェクト　
　　⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html　