しいたけ香るお吸い物

しいたけ香るお吸い物

Description

松茸は無理だけど、しいたけなら・・・
ということで昔からよくつくるお吸い物です。しいたけの香りがいいかんじですよ。

材料 (4人分)

600ml
しょうゆ
小2分の1
大1
しいたけ
2枚~
わかめ
大1くらい
刻みねぎ
適宜

作り方

  1. 1

    しいたけはうすくスライス。だし汁としょうゆ、酒を火にかけしいたけとわかめを入れる

  2. 2

    沸騰したらできあがり!お好みで刻みねぎをちらしてください。

  3. 3

    2009.10.19話題入りすることができました。つくっていただいた皆様ありがとうございます❤

コツ・ポイント

特にないです。しいたけは香りのいい新鮮なものを使ってやるとおいしいです。

このレシピの生い立ち

昔からよくつくるお吸い物です。
レシピID : 727601 公開日 : 09/02/04 更新日 : 09/10/19

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しいたけの旨味を感じるお吸い物でした

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2022年2月9日

しいたけ消費に。簡単で良かったです^_^

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2022年2月1日

すごく風味がよくてびっくり!旨い!お吸い物ってあまり作ってこなかったのですが、目覚めそうです笑。100れぽおめでとうございます!

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2022年2月1日

簡単に作れて美味しかったです。家族にも大好評でまた作ってと言われました(^^)