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完熟バナナで葱油餅風！

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Description

バナナのおかず?！

材料

バナナ
1本
お塩
1g
水
50cc
小麦粉
100g
ニラ(葱でも)
1/3本
すりゴマ
小匙1
強力粉
適量
ゴマ油
適量
ポン酢
適量
胡麻油
適量
 

作り方

  1. 1

    写真

    材料はこれだけ。バナナの甘味でお砂糖なし。

  2. 2

    写真

    水で溶いた粉にお塩、潰したバナナ、ニラ、すりゴマをまぜる。

  3. 3

    写真

    まな板に打ち粉で強力粉をふり、手にも強力粉をつけて一塊に。

  4. 4

    写真

    フライパンにゴマ油を熱して片面は中火、焦げ目がついたら裏返してフライパンの端まで押し広げる。

  5. 5

    写真

    ポン酢、胡麻油すりゴマを合わせてタレを作る。

  6. 6

    写真

    タレを両面にぬったら完成！！

コツ・ポイント

すりゴマはお好みで量を増やしてください。バナナの風味が消え、よりおかずっぽくなります。
タレにカラシをまぜても美味しいです。

このレシピの生い立ち

完熟バナナのレシピは甘いものばかりだったので食事になるものを考えてみました。
レシピID : 7276285 公開日 : 22/08/07 更新日 : 22/08/07

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完熟バナナで葱油餅風！
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