トマトとモッツァレラとパセリのサラダ
Description
ひとくちモッツァレラを使ったカプレーゼ風のサラダです。
材料
(2人分)
2個
ひとくちモッツァレラチーズ(クラフト)
1パック
パセリ(みじん切り)
3房分
■
ドレッシング
白ワインビネガー
15㏄
レモン汁
5㏄
エキストラバージンオリーブオイル
20㏄
塩
少々
胡椒
少々
作り方
コツ・ポイント
洗ったトマトの水気はしっかり切りましょう。ドレッシングに少量のはちみつを加えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
トマトが定期的に食べたくなるため、考案。