トマトとモッツァレラとパセリのサラダ

トマトとモッツァレラとパセリのサラダの画像

Description

ひとくちモッツァレラを使ったカプレーゼ風のサラダです。

材料 (2人分)

ひとくちモッツァレラチーズ(クラフト)
1パック
パセリ(みじん切り)
3房分
ドレッシング
白ワインビネガー
15㏄
レモン汁
5㏄
エキストラバージンオリーブオイル
20㏄
少々
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ドレッシングとみじん切りにしたパセリを合わせておく。

  2. 2

    写真

    食べやすい大きさに切ったトマトとチーズを1と和えて完成です。

コツ・ポイント

洗ったトマトの水気はしっかり切りましょう。ドレッシングに少量のはちみつを加えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

トマトが定期的に食べたくなるため、考案。
レシピID : 7276433 公開日 : 22/08/21 更新日 : 22/08/21

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