簡単♪じゃがいもとバジルの豚にんにく炒め

簡単♪じゃがいもとバジルの豚にんにく炒めの画像

Description

ワインに合う♪フレッシュなバジルとじゃがいも、豚肉の相性が抜群です
クリスマスに♪

材料

中5個
150g
バター(オリーブ油でも可)
20g
塩、こしょう
小さじ1
大さじ1
オリーブ油
バジルの葉
20~30枚

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもはひとくちサイズに切り、ラップをし、レンジで5分チンします

  2. 2

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    豚肉は切り落としを使用
    軽く塩、こしょうを振っておきます

  3. 3

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    フライパンにバターを入れ中火にかけ、じゃがいもを入れ2~3分焼きます

  4. 4

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    ほんのりじゃがいもに焼き色が付いたら、にんにくスライスと豚肉を入れます

  5. 5

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    2~3分焼き、豚肉半分に火が通ったら全体を混ぜ合わせ、塩、こしょうを振り2~3分焼き豚肉に火が通ったら火を止めます

  6. 6

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    粉チーズ、オリーブ油、バジルの葉を大きめにちぎりながら入れ、ざっくり混ぜ合わせ完成です

  7. 7

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    お皿に盛付けブラックペッパーをふり出来上がり♪

コツ・ポイント

バジルとにんにくはたっぷりと!
じゃがいもにしっかり塩をふると美味しく出来ます
バターは使わずオリーブ油で炒めてもOK
です(^^)

このレシピの生い立ち

バジルの葉をたくさん頂いたので作りました
レシピID : 7277149 公開日 : 22/08/07 更新日 : 22/12/18

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