ペッパーライス風、牛バラ炒めごはん
NLPカメラマン
作り方
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1
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牛バラ肉に調味料を揉み混みます
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2
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舞茸を手で解してパラパラにしておく
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3
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スキレットにオリーブオイルを引き、牛バラと舞茸を炒めます
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4
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牛肉の色が変わったら冷凍の青ネギとコーンを入れて炒めます
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5
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牛肉から汁が出てきたら、真ん中にご飯を入れて火を入れます
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6
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ごはんに軽く火が通ったら完成です
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コツ・ポイント
スキレットで作るから、洗い物も少なくて済みますし、この料理は包丁もまな板も使っていません。
僕はガリが好きなので、ガリを薬味にしましたが、これは無くても大丈夫です。
僕はガリが好きなので、ガリを薬味にしましたが、これは無くても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
肉さえあれば、10分で完成する、簡単丼物です。夜食にもおすすめです。飯テロですが・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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