適当 ゴーヤのツナ和えサラダ
らばさん
作り方
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1
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ゴーヤは縦半分に切り、種とワタをスプーンでかき取り、5mmくらいの厚さで切る。
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2
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湯を沸かし、2〜3分茹でる。私はシャキシャキ感が残るくらいが好きなので、茹で過ぎない事をオススメします。苦味も強めですが
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3
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茹で上がったらザルに取り、冷水で冷やします。
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4
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ボウルにゴーヤとシーチキン一缶、マヨネーズを適当に入れて和えます。味見して塩コショウで味をととのえます。
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5
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盛り付けて完成です。冷やすことをオススメします。
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コツ・ポイント
好みにもよりますが、ゴーヤを余り茹で過ぎない様にしてシャキシャキ感を出したほうが美味しいかと思います。
このレシピの生い立ち
ゴーヤを貰うことも度々なこの季節、簡単に美味しい大人のサラダ(ツマミ)を作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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らばさん
