ズッキーニと生ハムのおつまみ和え

スライサーがなければ、もちろん包丁で切っても構いません。
②で水気が出てきらた、水で洗わずそのまましぼってください。水にさらすとズッキーニが水っぽくなってしまいます。

穏やかな風味のワインは、クセが少ないズッキーニと合うのでは？と思い、生のズッキーニを使った簡単に作れるおつまみを考案しました。
生ハムを加えて、よりワインに合う味わいに仕上げています！