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肉に塩胡椒をしラップに包んで耐熱ジップロックに入れ冷蔵庫で1時間寝かせる
水道から出るMAXの温水を炊飯釜にいれ①を入れ保温にし2時間放置
キムチを細かく刻みポン酢を混ぜ合わせる
できた②を5ミリ程度のスライスにして③をかける
刻みネギをかけるとなお美味しい♡