豆板醤コロッケのアスパラ巻き　

玉ねぎ、鶏もも挽き肉に豆板醤、コチュジャン、醤油を加えて炒める。

粗熱を取っておく。

里芋に塩胡椒と小麦粉を加えながら練って、粗熱を取った具材と混ぜ合わせる。

小麦粉、卵、パン粉を付けて揚げる。