鶏のからあげさっぱりネギソース☆

鶏のからあげさっぱりネギソース☆
大好きな鶏のからあげに、さっぱりネギソースをそえてみました☆

材料 (4人分)

鶏ムネ肉
2枚
醤油
大1
大1
にんにく すりおろし
1かけ
しょうが すりおろし
1かけ
塩コショウ
少々
☆醤油
大4
☆お酢
大2
☆お酒
大2
☆お砂糖
大2
☆長ネギ
1本
☆ラー油or豆板醤
少々
☆にんにく すりおろし
1かけ
☆しょうが すりおろし
1かけ
適量
適量

1

鶏肉は適当な大きさに切り、塩コショウ、にんにく、しょうが、醤油、ゴマ油でよくもみこんでおく。

2

ネギソースを作る。

ネギはみじん切りにし、☆の材料を全部あわせておく。

ラー油入れすぎ注意。

3

鶏肉に片栗粉をまぶし、油であげる。

4

お好みで食べる時にネギソースをかけてもよいし、最初からドバっとかけちゃってもOKです。

コツ・ポイント

ラー油をいれてピリっと辛めがおいしいです。
豆板醤でもOKです。

このレシピの生い立ち

からあげにサッパリ ネギソース☆
レシピID : 727986 公開日 : 09/02/04 更新日 : 14/10/26

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