ゼスプリWキウイの悪魔的簡単ピザ
作り方
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【ピザ生地】
ピザ生地材料をボールで全て混ぜます。
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生地がまとまったら、台に取り出し、表面が滑らかになるまで、5〜10分くらいこねます。
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大きめボールの中で捏ねてもよいです。
こねあがったら、15〜30分休ませます。写真右が捏ねあがり状態です。
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休ませている間にキウイの皮を剥き、スライスします。苦手でない方は皮つきのままでも大丈夫です。
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ピザ生地を3〜4等分にし、まるく伸ばします。
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ピザチーズ、ガッツリ一掴みを生地の上にのせ、ハムを載せます。
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8
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グリーンキウイ、サンゴールドキウイをのせ、クリームチーズを散らします。
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9
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オーブンで15分前後焼き、こんがり焼き上がったら、取り出します。
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更にグリーンキウイ、サンゴールドキウイをのせ、蜂蜜とメープルシロップをたっぷりWがけして出来上がり。
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コツ・ポイント
チーズ、蜂蜜、メープルはたっぷりと!
熱いキウイと冷たいキウイのコントラストもまた美味しい!
熱いキウイと冷たいキウイのコントラストもまた美味しい!
このレシピの生い立ち
甘じょっぱいは正義です!