第１０８の隷使緋：ナマハムトマトパスタル

玉ねぎとにんにくをミジンギリオン。オリーブオイルをしいたフライパンで弱火で炒める。香りが立ったらトマト缶を全部入れる。

ローリエ・固形３兄弟を入れ蓋をして３０分くらい煮込む。煮詰まったらローリエは取り出していい、必要ないもの。

砂糖・塩①・コショウで味を調える。できたものをトメィトソースと名づける。パスタを塩②を加えた１．５㍑の湯で茹ではじめる。

茹で上がり１分前のパスタをトメィトソースに和え、器に高く盛ってバジルを振ったのち、生ハムで包んでやる。