ゼスプリキウイのパウンドケーキの画像

Description

角切りキウイとスライスキウイのダブル使いで華やかさもアップなパウンドケーキです

材料 (パウンドケーキ型大きめ 1台分)

ゼスプリキウイ グリーン
1個
ゼスプリキウイ ゴールド
1個
2個
砂糖
70グラム
大さじ3
バター もしくはマーガリン
70グラム

作り方

  1. 1

    写真

    材料用意!
    パウンドケーキ型にオーブンシートをしいておく
    オーブンは180度に余熱しておく

  2. 2

    写真

    キウイは両方とも皮を剥き、真ん中のあたりをスライスに、両端を角切りにしておく

  3. 3

    バターをレンチンで溶かし、材料を全部混ぜる

  4. 4

    写真

    全体が混ざったら、角切りのキウイを入れて混ぜる

  5. 5

    型に流し、予熱したオーブンで、まず10分焼く

  6. 6

    写真

    一度取り出し、真ん中に切り目を入れる

  7. 7

    写真

    切り目にキウイを並べていく
    グリーンとゴールドを交互にするときれいかも?

  8. 8

    再度オーブンに入れ、25分焼く

  9. 9

    写真

    焼き上がったら竹串を刺してみて、焼けていなければホイルを被せてもう少し焼く

コツ・ポイント

キウイは角切りにしたものとスライスにしたものの両方を使うことで、見た目も味もよくなります。

このレシピの生い立ち

キウイを焼き菓子に使いたいと思い、水分を調整することで、焼き菓子にも使えることがわかりました。
レシピID : 7280634 公開日 : 22/08/11 更新日 : 22/08/11

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