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レンコンの皮をむき、1㎝位に切り、酢水につける。
スナップエンドウのスジを取る。にんにくは薄切りにする。
フライパンを弱火にかけ、にんにくと唐辛子を入れ、香りが良くなるまで炒める。
水気を切ったレンコンとスナップエンドウをフライパンに入れ、キツネ色になるまで焼く。
クレイジーソルトで調味する。
キレイな盛り付け素敵です❤作って頂き、ありがとうございます!