もずくの天ぷら
おでのおでん☆
作り方
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1
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生姜と人参は千切り
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2
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もずくはザルにのせ水分を切る
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3
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生姜、人参、もずくを合わせ
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4
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薄力粉をまぶし
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5
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衣の材料を合わせ、大きく混ぜ合わせたら
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6
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具材にまとわせ
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7
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揚げて
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8
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油を切り
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9
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器に盛って完成です。
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10
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塩や天つゆでいただきま～す。
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コツ・ポイント
水分があると油が飛び跳ねるので、薄力粉をまぶし、水分を吸わせます。
このレシピの生い立ち
沖縄の定番もずくの天ぷら 冷えても美味しいです。ビールのお供にも
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
