カリッカリ鶏皮丼☆岩塩レモンでガツンと！
Description
カリッカリに香ばしく焼けた鶏皮に岩塩だけの味付けが旨味を引き立てギュッっと搾ったレモンが更に美味しく♪我が家の丼でした
♡マッキークッキング
作り方
-
-
1
-
岩塩はこの塩を使いました
-
-
-
2
-
鶏皮に岩塩をお好み量でふります
-
-
-
3
-
片栗粉を袋でまぶします
-
-
-
4
-
少量の油で鶏皮を焼いていきます
-
-
-
5
-
カリッカリになるまで中火で
炒めます
-
-
-
6
-
ご飯にレモンを搾ります
私はレモンをたっぷり搾りました
粗挽き黒胡椒と岩塩をふっておきます
-
-
-
7
-
カリッカリの鶏皮をご飯にのせて
完成です
-
-
-
8
-
サクサクのカリッカリ鶏皮と
岩塩だけの味付けが
さっぱり感があって凄く美味しいです
-
コツ・ポイント
鶏皮はカリッカリになるまで
しっかり炒めます
しっかり炒めます
このレシピの生い立ち
鶏皮サラダのつもりでした…お腹が減り過ぎて
ご飯にのっけました♪サラダor丼によく使います
ご飯にのっけました♪サラダor丼によく使います
