基本の天つゆ★本格・お店の味 簡単！
Description
昔ながらの天ぷらのつゆです。
やっちゃん☆6757
材料
作り方
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1
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みりんを鍋に入れ煮切る。
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2
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①に醤油、水、鰹節を入れ、沸騰直前まで温める。
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3
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鍋の鰹節が少し沈んだところで、ザルでこす。（鰹節を漬けたままにしない！）
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コツ・ポイント
鰹節を入れた後は、沸騰させないように！
鰹節は漬け過ぎないように！
鰹節は漬け過ぎないように！
このレシピの生い立ち
母が作っていたレシピです。
やっちゃん☆6757
