生玉親子丼●塩風味の画像

Description

生玉子を落としてつくる親子丼。白だしでしあげます。

材料 (1人分)

150g
1個
ゴマ油
小さじ1
砂糖
小さじ1弱
大さじ1
小さじ1/4
合わせ調味料
小さじ2
みりん
小さじ2
白だし
小さじ2
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    □玉ネギを薄切りにする。
    □鶏肉を一口大に切る。
    ●フライパンにゴマ油を入れ熱する。

  2. 2

    写真

    ●肉、玉ネギ、砂糖を入れる。
    ●フタをし、3分焼く。
    ●焼面をかえ、合わせ調味料を加える。
    ●フタをし、4分ほど焼く。

  3. 3

    写真

    ●ごはんを盛る。
    ●鶏肉、卵、ネギをのせる。
    ●青のりをかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

●親子丼のレシピ。
バリエーションは…
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●めんつゆ出汁でつくる●鶏むね肉の親子丼
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レシピID : 7283224 公開日 : 22/08/16 更新日 : 22/08/16

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