＊副菜＊すし酢で♪たこときゅうりの酢の物
Description
サッパリ簡単定番の副菜。箸休めにちょうどいいです✨
ほぺぺちゃん
材料
（4人分）
1パック(足1本位)
1本
乾燥で小さじ8強(8g位)
塩（きゅうりの塩もみ用）
ひとつまみ
適量
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【調味液】
☆すし酢
大さじ2〜3
☆砂糖
小さじ1〜お好みの量
☆味の素
7振り位
適宜
作り方
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1
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すし酢はこちらを使ってます
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2
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きゅうりはスライサーでスライスし、塩をひとつまみ入れて揉み込む
→しんなりしたら軽く水洗いしてぎゅっと絞り、水気を取る
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3
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乾燥わかめは水に浸して5分程放置し、戻ったら水気をとっておく
→大きければ食べやすい大きさにカット
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4
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たこはうす切り
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5
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ボウルに☆を入れ味見
甘みが足らなければ砂糖を少々
→たこ・きゅうり・わかめを入れ、味が馴染むように混ぜ合わせれば完成✨
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6
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お好みでみょうがを♪
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7
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✨トップ10入り✨
つくれぽ、閲覧して下さった方々ありがとうございます‹‹\(´ω` )/››
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コツ・ポイント
砂糖を若干多めに入れるからか、ややお酢の尖った酸味が抑えられるような気がします。
寿司酢じゃない場合は
・お酢（大さじ2）・砂糖（大さじ2）・塩少々 で味をみながら調整するとよいかもです。
寿司酢じゃない場合は
・お酢（大さじ2）・砂糖（大さじ2）・塩少々 で味をみながら調整するとよいかもです。
このレシピの生い立ち
何となく昔から食べていた酢の物。
王道なやつです。
王道なやつです。
ほぺぺちゃん
