土鍋ご飯!お一人様用の画像

Description

手間かけた分美味しい土鍋ごはんです(o´罒`o)

材料 (1〜2人前)

1合
180〜200cc
 
 
 

作り方

  1. 1

    お米1合分を洗米し約30分水につけておく

  2. 2

    土鍋に水切りしたお米を入れる

  3. 3

    新しいお水200ccを土鍋に入れて蓋をし点火(中火より強めで)

  4. 4

    点火と同時にタイマー10分スタート

  5. 5

    10分たったら、弱火
    タイマー10分スタート

  6. 6

    10分たったら、火を止め蒸らし時間
    タイマー10分スタート

  7. 7

    約30分でホカホカ出来たてのご飯が出来上がります(吸水時間を入れると約1時間)

  8. 8

コツ・ポイント

お米によっては柔らかくなるのでお水180cc〜200ccで調節してみてください
※蓋は火にかけたら蒸らし時間が終わるまで(最後まで)開けないで下さいね!

このレシピの生い立ち

炊飯器で1合分を作るのを『もったいない』と思った為(笑)
何が?電気代?5合炊きに対してたった1合だから?
よく分からないけど、ご飯が美味しい
レシピID : 7285236 公開日 : 22/08/16 更新日 : 22/08/18

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