半分残ったごぼうできんぴら
ささささ＆＊
作り方
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1
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ごぼうは千切りにする。
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2
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糸こんにゃくはルぴあさんのこんにゃくの下処理で簡単に下処理
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3
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油をひいたフライパンでらごぼう糸こんにゃくを炒める
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4
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お醤油、砂糖、みりん、酒、一味、だしの素で味つけしてごぼうが柔らかくなるまで炒める。
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5
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水分が足りないようなら様子をみながら足して炒め煮に＊
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6
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お皿に盛り付けゴマをふる。
うまかあじ☆ってすりゴマがお気に入りです。
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7
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我が家は一味結構きかせます。
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コツ・ポイント
半分とか少し残ったごぼうで簡単にきんぴらごぼうをちくわなど入れても美味しいですね。
このレシピの生い立ち
ずっと前から作ってます。
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ささささ＆＊
