中華風茶碗蒸し ～ねぎソースがけ

鶏がらスープの素を分量のお湯でよく溶かしておく。●の材料を混ぜておく。

ボウルに卵を割り入れ、鶏がらスープの素を少しづつ加えて混ぜる。これを濾す。

蒸し器の用意をする。器に2を注ぎ入れ、アルミホイルを被せ、つま楊枝などで2箇所ほど穴を開ける。