[糖質制限]本格的!海老のスパイスカレー

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Description

カレースパイスの効いたエスニックな海老カレー。
暑い夏に食べたくなる!

材料 (2人分)

ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
☆ニンニク
1かけ
☆生姜
1かけ
★カレー粉
大さじ2
★塩
小さじ1/4
100㏄
オリーブオイル
適量
ガラムマサラ
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは2㎝角に切り、ニンニクは芽を取っておく。

  2. 2

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    ☆を『ぶんぶんチョッパー』に入れる。

  3. 3

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    蓋をして、ぶんぶんする。

  4. 4

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    フライパンにオリーブオイルをひき、3を炒める。

  5. 5

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    むき海老を加え、更に炒める。

  6. 6

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    火が通ったら★を加え、しっかり炒める。

  7. 7

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    水を加え、一煮立ちしたら生クリームを入れて混ぜ合わせ、仕上げにガラムマサラを加えて完成!

コツ・ポイント

・辛味が苦手な方は、カレー粉を少なめにしてお作りください。

このレシピの生い立ち

簡単だけど本格的なエスニックカレー。お好みのシーフードでも美味しく作れます♪
レシピID : 7286181 公開日 : 22/08/17 更新日 : 22/08/17

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