今が旬！オクラの甘酢漬け
Description
オクラを漬物にしてもおいしいかなぁと。
男の酒のつまみの料理
作り方
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1
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お湯を沸かしましょう。電気ケトルがあればそれで沸かしましょう。
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2
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ボウルにオクラを入れて、お湯をかけましょう。鍋でぐつぐつやる必要はありません。お湯をかけ5,6分待ったらいい頃合いです。
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3
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マグカップに調味料を入れます。そして電子レンジの「牛乳あたため」で加熱。
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4
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熱い調味料の液をぶっかけます。
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5
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冷めたら冷蔵庫に入れ、ある程度冷えたらもう食べごろ。
3,4日おいた方が美味しいです♪
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コツ・ポイント
今の時期は本当にオクラが安い。美味しく食べましょう。
1週間くらい日持ちします。
1週間くらい日持ちします。
このレシピの生い立ち
やっぱり夏はさっぱりと食べたかったんで甘酢漬けです。
男の酒のつまみの料理
