みょうがと胡瓜の和え物の画像

Description

夏の小鉢でしょうか♪

材料 (4人分)

3個位
1~2本
1袋(2g)
ポン酢醤油
大匙2

作り方

  1. 1

    写真

    みょうがは洗い横半分に切り、千切り

  2. 2

    写真

    胡瓜も千切りにする。

  3. 3

    写真

    かつお節とポン酢で和える
    出来上がり。

コツ・ポイント

自生のみょうがは、良く洗い、はみ出している蕾は抜いて調理するといいです。

このレシピの生い立ち

実家に行くと、山菜を分けてもらえるんです。今度の素材は何かしら・・・。
レシピID : 7287211 公開日 : 22/08/18 更新日 : 22/08/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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0720まま
シャキシャキ食感と鰹節で風味アップですね。切って混ぜるだけでお手軽感が主婦には嬉しいレシピですね。
初れぽ
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マキマキ913
みょうがの香りが爽やかでおいしいです。