やさいシートおにぎり(ベジート)の画像

Description

ムラサキイモとかぼちゃで食物繊維豊富なおにぎりです。

材料 (1人分)

やさいシート(ムラサキイモ)
3枚
やさいシート(かぼちゃ)
1枚
100g
ひとつまみ
しそ昆布
適量
(おかず)
2個
★塩
ひとつまみ
★砂糖
小さじ1
★料理酒
小さじ1/2
2枚
唐揚げ
小2個
オクラ竹輪
2個
2枚
適量

作り方

  1. 1

    写真

    やさいシートを半分にカットする。

  2. 2

    ボールにご飯を入れて、塩をかけて混ぜる。

  3. 3

    写真

    おにぎり型を用意してラップをかけて、②を入れて蓋で抑える。

  4. 4

    写真

    型から外し、ラップを取り①を巻き付け、余った分を折り込む。折り方は自由に…

  5. 5

    写真

    卵に★を合わせて焼く。
    巻きすとシートを用意しておく。

  6. 6

    写真

    焼けたら巻きすの上に返し、シートをのせる。

  7. 7

    写真

    手前から巻き、輪ゴム等で止めて暫く置く。

  8. 8

    写真

    ④をお弁当箱に詰め、しそ昆布をのせる。

  9. 9

    写真

    ⑦を巻きすから外し切り分けて、他のおかずを詰めて完成です。

  10. 10

    おかずはお好みでどうぞ。

コツ・ポイント

卵焼きにムラサキイモのシートを入れたのですが、色が変色してしまいました>.<
卵との相性は良くないので他の具材と合わせて下さい。

このレシピの生い立ち

色が鮮やかなので使ってみました。
レシピID : 7287769 公開日 : 22/08/24 更新日 : 22/09/03

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