【簡単】ポテトチップス
氷煉_Hiren
作り方
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1
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芋は洗って芽の部分だけ切り落とす
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2
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皮ついたまま、ピーラーで適当にスライス(スライサー可)
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3
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大きめポリ袋に芋と片栗粉を入れ全体的にまぶす
(なんとなく付けばOK)
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4
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170～180度に熱した油で軽く色付くまで揚げる(コツ・ポイント欄必読)
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5
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油切りをし味付けしたら完成
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コツ・ポイント
揚げる際、出来たら1枚1枚入れると加熱ムラが起きにくいです。
このレシピの生い立ち
唐揚げやったあとの揚げ油勿体ないな… っていうのと貰い物のジャガイモ消費せねば。でフライドポテト以外を選択した結果www
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氷煉_Hiren
